Borondong Khas Garut

Borondong Khas Garut


 Borondong merupakan makanan tradisional khas sunda yang terbuat dari perpaduan antara ketan yang di sangrai atau dibuat seperti pop korn dengan kelapa dan gula. Di Garut ada beberapa orang yang memproduksi makanan borondong ini. Borondong berbeda dengan Borondong-Borondong di tempat lain seperti Borondong Majalaya. Borondong disini bentuk dan ukurannya lebih kecil dan berpariasi. Bila dilihat dari segi rasa borondong ini memiliki rasa yang sama yaitu rasa manis.

 Berikut Adalah cara membuat Borondong

BAHAN :

*500 gram beras ketan

*1 kg gula merah, iris halus

*500 cc air

*Jagung Popcorn

CARA MEMBUAT :

*Cuci bersih beras ketan lalu kukus.

*Masak gula merah yang telah diiris, campurkan dengan air hingga mengental.

*Masak gula dan 500 cc air hingga kental, kemudian masukkan beras ketan, aduk sampai rata.

*Tuangkan adonan jipang diatas cetakan yang telah diisi minyak lalu ratakan dan iris-iris menjadi persegi empat sebelum dingin dan ada juga yang bentuknya bulat-bulat kecil, tergantung selera

*Setelah jipang atau borondong dingin barulah disajikan.

Oke Gengs buat kalian yang ingin liburan ke Garut dan masih bingung cari tempat Penginapan dekat tempat wisata, muat untuk banyak orang dan harga nya terjangkau GarutHomestay tempatnya.


Sekian dari Saya dan jangan lupa cicipi makanan khas Garut lainnya yaa.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Batu Tumpang Cikajang Garut

Gambar
Batu Tumpang Cikajang Garut  Batu Tumpang Tempat wisata yang selalu rame dikunjungi oleh wisatwan terutama para pencinta panjat tebing yaitu Batu Tumpang yang berada di Kabupaten Garut . Tempat wisata ini merupakan batu yang menyurpai bukit kecill dan berada di pingir jalan yang berada di Kecamatan Cikajang menuju Pantai Santolo Kabupaten Garut . Bila anda yang sering berwita ke pantai yang ada di Garut , tentunya akan melewati tempat batu tumpang berada. Untuk menuju ke tempat wisata ini ini anda akan memakan waktu jarak tempuh sekitar 35 Km dari pusat kota Garut . Batu tumpang yang berada di area perkebunan teh yang perbatasan langsung dengan perkebunan teh Giriawas dan Pamegatan Cikajang. Ketinggian yang dimiliki oleh Batu tumpang kurang dari seratus meter, dari daratan atau dari atas jalan. Namun keberadaan bukit ini ini menarik perhatian banyak orang dan sangat cocok untuk dijadikan tempat wisata dan peristirahataan saat akan menuju beberapa tempat wisata yang
Baca selengkapnya

Cara Membuat Awug Asli Garut

Gambar
Awug   Pamor awug sebagai makanan tradisional tak pernah pudar. Betapa cita rasanya sudah dikenal sejak zaman baheula bahkan hingga sekarang. Penikmatnya tak hanya orang tua, kalangan muda bahkan anak-anak pun menggemarinya. Di Garut, keberadaan awug dapat dijumpai di sejumlah sudut kota dan disajikan dengan harga beragam. Rupanya, cita rasa awug bukan hanya lahir dari bahan dan cara pengolahannya, tapi juga cara menghidangkannya. Awug adalah satu dari sekian banyak penganan khas masyarakat Sunda atau Jawa Barat. Diolah dari tepung beras ( paré ) yang dicampur dengan air, garam, gula merah dan kelapa parut serta dimasak dengan cara dikukus. Akan tetapi, dikukus dengan perabot dapur beranyam bambu bernama aseupan , awug menjadi makanan khas. Selain bentuknya serupa kerucut, juga telah menjadi tradisi turun-temurun. Berbeda jika dikukus seperti biasa dengan perabot yang lebih modern. Lain pula aroma dan auranya. Adonan awug lazimnya dibuat berlapis. Lapisa
Baca selengkapnya

Pantai Cidora Garut Yang Gak Kalah Sama Bali

Gambar
Pantai Cidora Garut Yang Gak Kalah Sama Bali  Jika ke sebelah timur Pantai Rancabuaya berbatasan dengan Sodong Bodas, maka ke sebelah barat Pantai Rancabuaya berbatasan langsung dengan Pantai Cidora; hanya terpisah oleh sebuah muara karang yang unik. Namun tidak seperti Sodong Bodas yang berupa bukit, pantai ini lebih mirip dengan Pantai Rancabuaya, yaitu berbentuk gugusan karang yang memanjang. Letaknya yang dekat dengan Rancabuaya juga merupakan kelebihan dari destinasi ini. Jika Pantai Rancabuaya terlalu riuh oleh pengunjung, maka kalian bisa sedikit menepi ke pantai ini untuk menikmati ketenangan. Hampir sama dengan Pantai Rancabuaya, Pantai Cidora ini juga memiliki see nightfall yang indah. Ketika air surut di siang hari, gugusan karang menampakkan kolam-kolam air yang memerangkap ikan-ikan kecil. Pantai Cidora ini memanjang sekitar 1 km ke arah barat dari Pantai Rancabuaya. Ada manor estate yang sudah berdiri di sini, dan juga beberapa penginapan dekat dengan Pantai Ranca
Baca selengkapnya